Produits

Stéphane rapproche vos colis à deux points de livraison : Saint Etienne et Bourg Argental. Cependant, si vous êtes nombreux à le demander, de nouveaux points de livraison peuvent être envisagés.

Stéphane vous propose plusieurs produits à partir de deux types de viande : le bœuf et le veau rosé.

Vous pouvez tous les découvrir sur le site.

Le système de vente en caissette permet de goûter de toutes les pièces du bœuf ou du veau rosé. Leur poids peut varier de +/- 10%.

Les dates des découpes de bœuf et de veau rosé vous seront communiquées dans le calendrier des découpes pour que vous puissiez commander vos colis à l'avance et réserver ce que vous préférez.

Vous pouvez également vous inscrire à la Newsletter (bientôt en ligne) de la ferme pour communiquer par mail vos commandes.

La viande est emballée sous vide dans un atelier collectif, les sachets sont étiquetés avec le nom, le type et le poids du morceau.

Information pratique : un colis de 10 kg occupe un rayon de réfrigérateur (les morceaux sont emballés sous vide, ce qui est pratique pour le rangement et la qualité de conservation de la viande).